Gâteau au beurre
Une exposition universelle est l'occasion idéale pour présenter des nouveautés. Il ne s'agit pas forcément d'une invention révolutionnaire. Une gourmandise n'est pas non plus à dédaigner.
C'est ainsi que le gâteau au beurre a été présenté à l'Exposition universelle de Bruxelles en 1910. Sous le nom de « couques au beurre », un boulanger belge a lancé un gâteau à la pâte feuilletée