Des harengs à profusion
Le « haringbuis » est apparu pour la première fois au XVe siècle. Cette maquette de bateau symbolise la pêche au hareng, activité historique majeure sur la côte flamande. Celle-ci a vu le jour vers l'an 1000. La croissance démographique et l'essor des villes ont entraîné un besoin accru en nourriture. La solution ? Le poisson ! Comme les harengs étaient nombreux
