En savoir plus sur BKRK Brood

Depuis ce week-end, vous pouvez découvrir tout ce qu'il faut savoir sur l'artisanat du pain dans la cour de la Kilbershoeve de Meeuwen à Bokrijk. Vous y découvrirez non seulement plusieurs pièces de la collection Bokrijk, telles que des outils de boulangerie, mais aussi les nombreuses traditions liées au pain, sa signification et son importance.

La grange située dans la cour a fait l'objet d'une restauration complète et abrite désormais la Superette Bokrijk. Pour ce projet, Bokrijk s'est associé à l'« artisan contemporain » Kobe Desramaults, qui a choisi Bokrijk pour ouvrir un deuxième établissement.

La collection Bokrijk

Le thème du « pain » est abordé dans les maisons situées dans la cour de Meeuwen, un bâtiment établi à Bokrijk depuis 1700 et dont le fournil est utilisé depuis de nombreuses années comme boulangerie-musée. Avec BKRK, Bokrijk va encore plus loin dans le contenu. Le bureau d'études gantois Geheugen Collectief a mené une recherche historique approfondie sur la maison de Meeuwen et les techniques de boulangerie d'autrefois. Grâce à l'application ErfgoedApp , des informations approfondies sont mises à disposition.

Découvrez PLUS avec l'application ErfgoedApp

La collection Bokrijk constitue la base de l'exposition muséale dans la maison d'habitation et le fournil de la Kilbershoeve à Meeuwen. La collection d'outils artisanaux, accompagnée de présentations audiovisuelles, raconte l'importance du pain (sur le plan économique, social, religieux...) hier, aujourd'hui et demain. Grâce à l'ErfgoedApp , vous ErfgoedApp scanner les objets exposés et en apprendre davantage sur des objets tels que les patakons, le pot à saindoux et le pot à beurre.

Pour plus d'informations sur le « pain BKRK », consultez le site web de Bokrijk.