En savoir plus sur le pain BKRK

Depuis ce week-end, dans la cour de la ferme Kilbershoeve de Meeuwen, à Bokrijk, vous pourrez tout découvrir sur l'art de la fabrication du pain. Vous y découvrirez non seulement plusieurs pièces de la collection de Bokrijk, telles que des outils de boulangerie, mais aussi les nombreuses traditions liées au pain, ainsi que sa signification et son importance.

La grange située dans la cour a fait l'objet d'une restauration en profondeur et abrite désormais « De Superette Bokrijk ». Pour ce projet, Bokrijk s'est associé à Kobe Desramaults, un « artisan contemporain », qui a choisi Bokrijk pour y ouvrir un deuxième établissement.

La collection Bokrijk

Le thème du « pain » est mis en valeur dans les maisons de la cour de Meeuwen, un bâtiment situé à Bokrijk depuis 1700 et dont le four à pain est utilisé depuis de nombreuses années comme boulangerie-musée. Avec BKRK, Bokrijk va encore plus loin sur le fond. Le bureau d’études gantois Geheugen Collectief a mené une recherche historique approfondie sur la maison de Meeuwen et sur les techniques de boulangerie d’autrefois. Grâce à l’ ErfgoedApp , des informations approfondies sont mises à disposition.

Découvrez-en PLUS grâce à l'application ErfgoedApp

La collection Bokrijk constitue la base de l'exposition muséale présentée dans la maison d'habitation et le four à pain de la ferme Kilbershoeve de Meeuwen. La collection d'outils artisanaux, accompagnée de présentations audiovisuelles, retrace l'importance du pain (sur les plans économique, social, religieux…) hier, aujourd'hui et demain. Grâce à l'ErfgoedApp , vous ErfgoedApp scanner les objets exposés et en apprendre davantage sur des objets tels que les « patakons », le pot à saindoux et le « doofpot ».

Pour plus d'informations sur le « pain BKRK », consultez le site web de Bokrijk.