Depuis le 15 février, ’t Grom (le musée des légumes) à Sint-Katelijne-Waver est sorti de son hibernation annuelle. Vous y découvrirez tout sur l'histoire de ce site patrimonial ainsi que sur la culture agricole locale et belge, notamment grâce à l'audioguide disponible dans l'application ErfgoedApp.
L'audioguide est inclus dans le prix d'un billet d'entrée valide. À votre arrivée, il vous suffit de scanner le code QR à l'entrée pour commencer la visite. Vous recevrez également un plan pratique des espaces extérieurs pour vous repérer plus facilement.
Le site où se trouve le musée existe depuis plusieurs siècles, et cela se remarque dès l'arrivée. Les fermes respirent l'histoire. Heureusement, deux personnages de l'audioguide font revivre cette histoire avec beaucoup d'enthousiasme. Le fermier Achiel et l'abbesse Agnès vous font découvrir l'histoire de ’t Grom. Achiel vous parle de la vie à la ferme et des métiers artisanaux, tandis qu'Agnès vous explique le contexte historique des bâtiments et l'influence de l'abbaye cistercienne voisine.
Des fermes sont implantées à cet endroit depuis le XVe siècle. Plusieurs fermes ont été construites dans les environs à la demande de l'abbaye voisine de Roosendael. Les paysans travaillaient pour l'abbaye et cultivaient les terres appartenant au domaine abbatial. L'abbaye fournissait le logement et les infrastructures, tandis que les paysans se chargeaient de la récolte. En échange, ils remettaient une partie de leur récolte à l'abbaye. Cette collaboration était avantageuse pour les deux parties : l'abbaye s'assurait ainsi de la nourriture et des revenus, et les paysans avaient accès à la terre et à une certaine sécurité d'existence.
Il y a également beaucoup à découvrir en dehors des bâtiments du musée. Vous pouvez vous promener tranquillement dans les potagers environnants et découvrir l'histoire de la culture maraîchère. Entièrement entourés de haies, ces jardins sont divisés en quatre thèmes historiques : le jardin de Charlemagne, un jardin Renaissance aux lignes épurées, un potager typique de Malines et un jardin contemporain où l'on peut cueillir soi-même ses légumes.
Chaque jardin a sa propre disposition et des espèces végétales spécifiques adaptées à sa période et à sa fonction. Dans le jardin de Malines, Achiel explique par exemple que les plates-bandes surélevées constituaient une solution pratique pour pallier la forte présence d'argile qui, dans cette région, s'enfonce profondément dans le sol.
Une fois à l'intérieur du musée, l'utilisation de l'application change également. À l'extérieur, vous êtes guidé par des points GPS que votre smartphone détecte, mais à l'intérieur, vous utilisez la fonction de scan sur les images numérotées disséminées dans les salles. Vous écoutez ainsi toujours le bon extrait audio.
La colline installée au milieu de l'espace central attire immédiatement le regard. On se rend vite compte qu'il y a encore beaucoup à découvrir à l'intérieur grâce à l'ErfgoedApp. On en apprend ainsi davantage sur les outils agricoles, l'interaction entre l'agriculture et divers animaux sauvages, les méthodes de travail traditionnelles et l'émergence d'installations plus industrielles. De nombreux objets patrimoniaux sont disséminés dans l'espace et l'application leur apporte un contexte supplémentaire.
Avez-vous déjà entendu parler d'une perforatrice? Nous non plus, mais il y en a une ici. Grâce à l'application, l'inventeur de cet outil agricole vous raconte tout à son sujet.
Le Groentemuseum de Sint-Katelijne-Waver a bien d'autres choses à offrir aux petits comme aux grands. Si vous vous intéressez surtout à la collection du musée et au contexte historique du site, l'application ErfgoedApp est faite ErfgoedApp .
Ça vous intrigue ? Vous trouverez sur le site web de ’t Grom davantage d'informations pratiques concernant votre visite au musée. La visite guidée est également disponible sur le site web de l'application ErfgoedApp.
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